做法一：
1、裝所有材料 ， 除冰糖外分別洗凈浸泡1小時后 ， 將紅棗去核備用；
2、將1000毫升的水注入鍋中 ， 放入百合 ， 蓮子 ， 山藥 ， 紅棗煮軟 ， 再放入白木耳煮至白木耳變軟；
3、加入冰糖拌溶即可；
做法二：
1、把銀耳用溫水泡發(fā)約半小時后洗凈 ， 剪去根部 ， 然后用手撕成小片;蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡；
2、把銀耳放入砂煲內(nèi) ， 倒入足夠多的清水 ， 開大火煮開后蓋上蓋子轉(zhuǎn)文火煲2個半小時；
3、待銀耳煮至濃稠后 ， 放入冰糖攪拌均勻、然后倒入蓮子 ， 蓋上鍋蓋小火煮半小時；
【求百合蓮子湯的做法】4、最后放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火 。
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