1 將牛筋洗凈 ， 投入沸水鍋中焯一下 ， 取出放入冷水鍋中2 鍋內(nèi)加入姜塊拍松蔥段和料酒 ， 置火上燒沸3 用小火燉至牛筋發(fā)軟撈出 ， 再換冷水 ， 蓋上鍋蓋燒酥4 將洋蔥洗凈 ， 切成絲5 將鍋置于旺火上 。
步驟1將牛蹄筋洗凈放入鍋中 ， 并倒入沒過它的清水 ， 再放入八角生姜片10克香葉蔥段 ， 啟動電飯煲牛筋功能燉壓至自然放氣即可2將壓好牛蹄筋冷卻后切小段 ， 將剩余的生姜大蒜蔥切碎3起鍋倒油 ， 倒入 。
【新鮮牛筋怎樣做好吃又簡單】牛蹄筋的做法1將牛蹄筋切成5厘米長 ， 一厘米寬 ， 放入水中煮大概2小時 ， 煮成透明色即可食用2將煮好的蹄筋用醬油 ， 料酒 ， 一些鹽 ， 淀粉 ， 姜蓉 ， 蒜蓉 ， 浸泡10分鐘即可3將配料全部切好 ， 姜切絲 ， 木耳切絲4鍋入油 。
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