01奶油松露湯這是一道非常西式的湯點，也是黑松露最經(jīng)典的做法首先將準備好的黑松露洗凈后切成薄片，放進攪拌機進行攪拌，同時加入適量牛奶一起打成泥然后將輔料黃油在熱鍋內(nèi)化開，轉(zhuǎn)小火加入面粉一起炒香最后將 。
1用料雞1只黑松露3顆鹽水2雞肉洗凈切塊過一遍水備用黑松露拿牙刷清洗干凈切片備用3把燉湯的砂鍋裝上半鍋水，雞肉放進去燉2個小時，提前20分鐘把黑松露放進去，最后加鹽調(diào)味即可4小貼士黑松露 。
松露煲雞湯的做法制作方法 制作材料 材料 用量 雞 半只 姜 干香菇 56朵 干松露片 20片 黑胡椒 小蔥 新鮮黑松露燉土雞湯的做法步驟 步驟1 新鮮挖的黑松露都是泥土覆蓋，用清水先換水搓洗幾遍把容易搓洗的 。
法國傳統(tǒng)的食用方法是用黑松露煎蛋，將鮮黑松露切成小丁塊放入雞蛋中攪拌均勻，放置過夜使黑松露的味道充分進入雞蛋液中，然后常規(guī)煎炒即可作為名菜， 用黑松露做汁配牛排在法國和意大利高級餐廳里非常有名奶油松露湯的作法 。
【松露湯怎么做好吃】先把銀耳用冷水浸過夜，用食用刷把松露表皮刷干凈，再磨成茸狀，備用然后，將泡發(fā)的銀耳放進鍋里燉2小時，最后，將松露茸放入燉好的銀耳羹中，加入冰糖即可 。
1烏雞松露湯 這道美味需要用母烏雞在大火上慢慢的熬制，等烏雞湯煮沸之后再加入事先切好的松露片一定要記得后加松露片，以防松露被煮爛2黑松露煎蛋 白松露和黑松露是最為著名的兩種松露，分別產(chǎn)于意大利和法國 。
松露燉雞湯的做法 雞切小塊，姜切片，放入砂鍋，最小火燉著干香菇干松露分別泡水，放一邊泡發(fā) 雞燉熟了，把香菇和松露放進砂鍋，最小火燉著，記得加鹽 燉兩小時，雞肉燉爛了，用小勺子把湯上浮的一層油舀掉就 。
