
能吃 。因為可能這個牛宰殺前吃的是青飼料,所以煮熟的牛肚是綠色的 。
【牛肚有點綠色怎么回事】牛肚即牛胃 。牛為反芻動物,共有四個胃,前三個胃為食道變異,即瘤胃(草肚)、網(wǎng)胃(蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(重瓣胃、百葉),最后一個才是真胃(皺胃) 。
食療作用:
1,性平、味甘,歸脾、胃經(jīng);
2,有補虛、益脾胃的作用;
3,治病后虛羸,氣血不足,消渴,風(fēng)眩 。
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