1、做法五 食品用料蘋果1個(gè)菠蘿1個(gè)橘子2個(gè)獼猴桃2個(gè)圣女果10個(gè) 沙拉調(diào)料100克制作方法1將菠蘿獼猴桃分別切成一厘米和半厘米的扇形片 ， 蘋果去皮切成丁 ， 圣女果一分兩瓣 ， 橘子去皮2準(zhǔn)備一平盤 ， 將每?jī)蓚€(gè)；步驟1 食材蘋果1個(gè)橘子1個(gè)葡萄1粒西蘭花20克步驟2 蘋果去核 ， 切片步驟3 橘子去皮 ， 掰成小瓣步驟4 西蘭花放入沸水鍋中 ， 煮30秒 ， 撈出備用步驟5 盤中放入蘋果片擺成花朵形狀 ， 再在蘋果上面放上橘子擺 。
2、1食材用料橘子2個(gè)黃瓜1根圣女果適量2橘子去皮 ， 分成瓣 ， 小瓣做成花蕊 ， 橘皮勿扔3再做外圍的花朵 ， 注意花朵的對(duì)稱性4黃瓜洗凈用去皮器 ， 取一長(zhǎng)條5圣女果豎切兩瓣 ， 在頂部劃幾刀 ， 做成紅色小花；果拼盤是一種消滯和胃增進(jìn)食欲美化宴席烘托氣氛增進(jìn)友誼的“水果工藝”作品 水果拼盤與食雕一樣 ， 是一門技術(shù) ， 需要經(jīng)過(guò)正規(guī)的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練 ， 方能掌握 一選料 從水果的色澤形狀口味營(yíng)養(yǎng)價(jià)值外觀完美度等；1蘋果一個(gè) ， 香蕉一個(gè) ， 橘子一個(gè) ， 分別將它們洗干凈放入盤中2然后 ， 用水果刀將蘋果皮削掉 ， 用手將橘子皮剝掉 ， 用手將香蕉皮剝掉待用3將蘋果從中間用刀切開(kāi) ， 將蘋果核挖掉 ， 然后切成小斜塊4將切好的蘋果 。
3、方法步驟 1將西瓜洗凈去皮 ， 取果肉切片2然后將橙子切瓣 ， 皮切一半方便取肉3將西瓜和橙子擺盤 ， 然后放上葡萄 ， 牙簽即可水果拼盤的做法2水果拼盤食材準(zhǔn)備 西瓜適量 ， 甜梨少許 ， 橘子 ， 香蕉 ， 蘋果適量 ， 盤子1個(gè)；步驟1備好食材 ， 如下圖所示2橘子對(duì)半切開(kāi) ， 如下圖所示3草莓切片 ， 如下圖所示4獼猴桃切片擺放盤中 ， 如下圖所示5放入橘子片 ， 如下圖所示6放入草莓 ， 如下圖所示7用石榴點(diǎn)綴完成 ， 如下圖所示；精致的擺盤有以下幾種1橘子燈籠操作過(guò)程把橘子剝皮擺盤 ， 橘子皮剪成裝飾物 ， 有花朵燈籠鉤花穗和燈籠底 ， 比對(duì)著剪就行 ， 果樹(shù)枝干用得是海苔 ， 還挺有模有樣的 ， 除了能當(dāng)成拼盤 ， 寓意十分美好 ， 漂亮的新年餐盤畫(huà)；水果拼盤的制作材料主料草莓600克 ， 橙子250克 ， 蘋果200克 ， 西瓜3000克輔料櫻桃5克水果拼盤的特色造型生動(dòng)形態(tài)各異 ， 誘人食欲水果拼盤的做法1 取白色腰盤1 只 ， 將草莓500克甜橙250克蘋果100克櫻桃5克均；三草莓同樣切片備用四獼猴桃切片直接擺盤一周 ， 鋪底五將切片的橘子也擺入盤中六將草莓片擺盤 ， 中間放一顆整的草莓做點(diǎn)綴七最后在每片獼猴桃上面放上一顆石榴籽做點(diǎn)綴 ， 簡(jiǎn)單好看的水果拼盤就做好了 。
4、太陽(yáng)花拼盤 01 準(zhǔn)備一個(gè)香橙 ， 一個(gè)草莓 ， 一根黃瓜 ， 一個(gè)白盤02 香橙洗凈切成兩厘米厚的小切塊 ， 草莓洗凈 ， 黃瓜切下五片 ， 一片稍長(zhǎng) ， 四片成葉狀03 在白盤中間放一顆草莓04 圍繞草莓?dāng)[放一圈香橙切塊05 黃瓜片；步驟1食材橘子2個(gè)菠菜葉2片枸杞6粒步驟2橘子去皮 ， 掰成小瓣步驟3菠菜梗剪下 ， 葉子剪出4張小葉片的形狀步驟4將橘子再盤中擺成花朵的形狀 ， 中間放入枸杞做花蕊 ， 菠菜梗和葉放在花朵下面即可；水果拼盤的做法分4步1準(zhǔn)備材料 ， 各種水果 ， 準(zhǔn)備工具水果刀 盤子2將五種水果盡可能切成大小相同的正方體 ， 切割時(shí)可以用一把洗干凈的小尺比量在用一些干豆角和小菜葉作為裝點(diǎn) ， 就很完美啦3將草莓洗干凈；食材 主料 橙子 2個(gè) 輔料 大棗 適量 步驟 1兩個(gè)橙子 ， 洗干凈外皮 ， 剛好切一盤 2新疆的大棗 ， 很甜 ， 可是沒(méi)有經(jīng)過(guò)加工 ， 很臟 ， 縫隙都是灰塵 3要用刷子刷才可以干凈 4每個(gè)桔子都切開(kāi) ， 要差不多大小形狀 5擺好裝 。
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