瓶裝橄欖菜可以拌面條吃，也可以把四季豆切絲加點蔥花和橄欖菜炒著吃，還可以在炸醬時加一點進去 。
詳細介紹：橄欖菜是潮汕地區(qū)特有的風(fēng)味小菜，取橄欖甘醇之味，芥菜豐腴之葉煎制而成 。橄欖菜制作工藝可追溯至宋明時代，經(jīng)加工制作之后具有“清，鮮，爽，嫩，滑”等特點 。
【瓶裝橄欖菜是直接吃的嗎】食用人群：一般人群皆可食用，兩歲以下幼兒不宜食用 。
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