鮑魚(yú)的頭數(shù)越少，價(jià)位也就越高 。一般吃普通的鮑魚(yú)都是6到8頭，3-6頭的鮑魚(yú)在檔次高一點(diǎn)的地方才有賣，而1頭、2頭的鮑魚(yú)屬于極品，現(xiàn)在是很難見(jiàn)到的 。
鮑魚(yú)被譽(yù)為海洋中的軟黃金，價(jià)格自然是不便宜的，但是隨著生活水平的提高，偶爾吃一次也沒(méi)事 。但是如果你不懂行，就會(huì)鬧出笑話，今天就告訴大家吃鮑魚(yú)的一些講究 。
吃幾頭鮑魚(yú)合適
鮑魚(yú)吃幾頭，我們首先要知道“頭”是指什么，其實(shí)“頭”指的是一司馬斤(約0.6公斤)里有大小均勻的鮑魚(yú)多少只，如2頭、3頭、5頭、10頭、20頭等，頭數(shù)越少意味著鮑魚(yú)的個(gè)頭越大，價(jià)格也就越貴，因此有“有錢難買2頭鮑”之說(shuō) 。1頭、2頭的鮑魚(yú)屬于極品 。目前普通的海鮮餐廳中常用的鮑魚(yú)都是6-9頭鮑魚(yú)，稍微高檔一點(diǎn)的海鮮酒樓才有3-6頭鮑魚(yú)，而目前的餐廳很少有1頭鮑魚(yú)和兩頭鮑魚(yú)的 。
【一般吃鮑魚(yú)吃幾頭 吃幾頭鮑魚(yú)合適】所以大家第一次去餐廳吃鮑魚(yú)時(shí)要注意，當(dāng)服務(wù)員問(wèn)你要幾頭時(shí)，最好先問(wèn)一下該店的鮑魚(yú)大概有幾頭，然后再根據(jù)你所需要的情況來(lái)選擇 。
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