青梅是可以直接食用的，用清水洗干凈青梅之后可以當(dāng)成水果直接吃 。也可以泡成青梅酒，準(zhǔn)備適量新鮮的青梅，用清水洗干凈之后晾干，然后放在壇子里加入45度左右的白酒，青梅酒就做好了 。
青梅的吃法
腌制過的青梅非常好吃，做法也很簡單 。首先往鍋中加入水燒開，等到水沸騰之后把青梅放進(jìn)去燙一下，然后把青梅撈出瀝干 。
【青梅的吃法】 然后加入適量的鹽腌制，存放在陰涼處一個月 。吃腌制的青梅有助于促進(jìn)身體的消化吸收作用，還能夠緩解腹脹 。
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