【堿水面條對身體有害嗎】 適量吃堿水面條對身體基本沒有什么危害，但不能多吃 。堿性食物里含有鈣、鐵、鎂、鋅、硒等多種金屬微量元素，適當吃一些堿性物質(zhì)，能補充身體的營養(yǎng)成分，但過量食用，就可能對身體健康造成影響 。
什么是堿水面條
堿水面條是在做面條時在和的面里加入堿水 。適當?shù)膲A可以使粉狀在受熱分解時，吸收水分，達到良好的黏彈性 。
適量食用堿水面條基本不會對身體造成危害，還能酸堿中和 。
但過量食用堿水面，就會對身體造成一定影響，因為堿會破壞食物中的維生素，還會影響礦物質(zhì)的吸收 。
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