可以將處理好的小竹筍用清水煮30分鐘，裝進(jìn)保鮮袋放進(jìn)冰箱冷凍室保存；也可以把小竹筍曬干后用保鮮袋密封裝好放在通風(fēng)陰涼處保存；也可以用濃鹽水煮沸30分鐘，然后把竹筍和鹽水一起倒進(jìn)容器里，密封保存 。
小竹筍怎么保存一年不壞
【小竹筍怎么保存一年不壞】 鮮竹筍用保鮮袋裝好放冰箱冷凍室，食用的口感和香味不會(huì)發(fā)生變化，但最好不要超過(guò)一年，時(shí)間長(zhǎng)了營(yíng)養(yǎng)和口味都會(huì)受到影響的 。
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