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動(dòng)物的鼻子為何而生 豬鼻子為什么能防毒?( 二 )

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相反，食肉類(lèi)、嚙齒類(lèi)、反芻類(lèi)動(dòng)物的嗅覺(jué)卻比較靈敏 。實(shí)際上，這些類(lèi)群中有許多動(dòng)物完全是夜間活動(dòng)的，因此它們善于利用嗅覺(jué)器官也是可以理解的 。有些物種的嗅黏膜甚至擴(kuò)大至鼻腔外，嗅覺(jué)極為靈敏，例如犬可以嗅出5000千克水中是否加入了一湯匙醋酸，甚至對(duì)于主人在生氣、恐懼、憎恨、高興時(shí)腎上腺素激增所產(chǎn)生的，通過(guò)汗液的散發(fā)、傳遞出的身體氣味也十分敏感，從而可以辨別出主人的情緒等心理變化 。為了保持嗅覺(jué)的敏銳，它會(huì)不時(shí)地將鼻頭舔濕 。
多數(shù)情況下，我們靠一個(gè)鼻孔出氣
對(duì)于哺乳動(dòng)物來(lái)說(shuō)，鼻子除了作為一個(gè)嗅覺(jué)器官之外，還有許多與其生命活動(dòng)密切相關(guān)的功能 。
鼻子具有呼吸功能，是動(dòng)物身體“吐故納新”的門(mén)戶 。有趣的是，在正常情況下通常都是兩個(gè)鼻孔交替呼吸，尤其是在睡眠時(shí)，鼻孔的呼吸以一個(gè)為主，一個(gè)為輔，并且一般以若干小時(shí)為一個(gè)周期來(lái)交替通氣，這樣可以避免疲勞 。但是，如果一個(gè)鼻孔暫時(shí)堵塞無(wú)法通氣時(shí)，鼻子也能靠“一個(gè)鼻孔出氣”來(lái)輕松應(yīng)對(duì)，作為呼吸系統(tǒng)鼻反射的一種精準(zhǔn)保護(hù)機(jī)制，此時(shí)呼吸過(guò)程就會(huì)完全轉(zhuǎn)移到另外一個(gè)鼻孔 。
鼻子的加溫作用主要是依靠豐富的鼻腔黏膜血管的散熱作用來(lái)完成 。三個(gè)鼻甲排列得就像散熱片一樣 。當(dāng)空氣經(jīng)過(guò)這里時(shí)，就會(huì)迅速受到加熱，再進(jìn)入氣管和肺部 。因此冷空氣經(jīng)過(guò)鼻腔到達(dá)體內(nèi)時(shí)，已和體溫相近，所以無(wú)刺激作用 。
鼻子還有四道防線來(lái)對(duì)付含有灰塵、細(xì)菌、病毒或霉菌的空氣 。
第一道防線就是鼻孔前方的鼻毛，它就像洞口的荊棘一樣，可以擋住較大的灰塵 。第二道防線是反射性的噴嚏，打噴嚏并不只是受了涼后才發(fā)生，在鼻腔里受異物(比如灰塵)刺激后也會(huì)打噴嚏，那是把異物排出體外的過(guò)程 。第三道防線是最重要的了，就是黏膜中的纖毛運(yùn)動(dòng) 。黏膜纖毛的表面有一層黏液毯，黏性較大，能夠粘住細(xì)菌或灰塵顆粒，把它們送到鼻后孔排出 。第四道防線就是黏液層中含有的溶菌酶、干擾素和分泌性IgA等抗體了 。它們好比水流中的殺菌劑一樣，有抑制和溶解細(xì)菌的作用 。經(jīng)過(guò)上面四道防線的洗禮，再污穢的空氣亦會(huì)變得干干凈凈的了 。
此外，鼻子還有其他一些功能，例如鼻腔和鼻竇能在說(shuō)話、唱歌時(shí)形成共鳴，發(fā)出充沛渾厚的鼻音來(lái)，這就是鼻子的共鳴功能；鼻甲周期有利于睡眠翻身，解除疲勞；鼻竇還可減輕顱骨重量，緩沖暴力對(duì)腦部的沖擊，維持頭部平衡等等 。
鼻子是長(zhǎng)鼻猴的心情晴雨表
猴類(lèi)的鼻子一般都不大，比較有趣的如獵神狒狒鼻孔極度地外翻；豚尾狒狒鼻子短而向上翹；阿拉伯狒狒鼻子深紅，鼻梁直抵前額等等 。此外，山魈的面部長(zhǎng)相奇特而多彩，像京劇舞臺(tái)上的大花臉一樣 。它有一個(gè)又高又長(zhǎng)的深紅色鼻子，鼻梁兩側(cè)的皮膚布滿褶皺，顏色鮮艷，對(duì)比分明 。
格外有趣的是金絲猴，它的鼻骨退化，沒(méi)有鼻梁，形成了一個(gè)鼻孔上翹的朝天的鼻子，所以又叫“仰鼻猴” 。猴類(lèi)還有一個(gè)極為獨(dú)特的“另類(lèi)”——長(zhǎng)鼻猴 。它與其他猴類(lèi)最大的區(qū)別是成年雄獸的鼻子隨著年齡的增長(zhǎng)變得越來(lái)越大，最終長(zhǎng)度竟達(dá)到7～8厘米，由于顏色紅艷，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，就像掛在臉上的一個(gè)茄子狀的紅氣球 。由于這條大鼻子一直懸垂到嘴的前面，晃晃蕩蕩，在吃東西的時(shí)候，就不得不先將它歪到一邊 。更為有趣的是，在長(zhǎng)鼻猴感情激動(dòng)的時(shí)候，這條大鼻子還能向前挺直，并且上下晃動(dòng)著，樣子十分滑稽，令人捧腹 。
此外，在靈長(zhǎng)類(lèi)動(dòng)物中，就只有人類(lèi)擁有突出的鼻子了 。而人類(lèi)的近親——類(lèi)人猿都沒(méi)有這樣的鼻子：長(zhǎng)臂猿的鼻子扁平，呈鷹鉤狀；猩猩的鼻子小而扁平、下塌；大猩猩的鼻梁塌陷，鼻孔特大而且具有光澤，有隆起的褶狀鼻翼；黑猩猩鼻孔小而窄 。它們都不像人類(lèi)的鼻子那樣猶如一馬平川上突然隆起的一個(gè)小山丘 。

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