【珍珠煮多久才徹底熟透】
15-20分鐘 。水開后煮15-20分鐘即可，時(shí)間過短會(huì)導(dǎo)致珍珠中間沒熟且不呈現(xiàn)透明狀，時(shí)間過長(zhǎng)珍珠的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失過多，出現(xiàn)軟化情況，不夠Q彈 。另外，珍珠煮好后需用涼水過涼，這樣會(huì)更有彈性，還可加入適量蜂蜜，使珍珠不易變壞和粘連 。
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