【保鮮期達５月的荔枝中藥保鮮新技術(shù)問世】歷來荔枝最多能保鮮２個月的歷史，最近因一項新技術(shù)的問世而改寫 。
由瀘州市中醫(yī)醫(yī)院有關(guān)專家發(fā)明的荔枝中藥保鮮新技術(shù)，使人們在寒冬臘月間，也能品嘗到色鮮味美的荔枝 。該技術(shù)日前通過了瀘州市科委的技術(shù)鑒定 。
荔枝以其色鮮味美而被人稱為“水果之王” 。從唐朝驛站傳遞荔枝開始，荔枝如何保鮮就成為人們所關(guān)注的難題 。近年來盡管陸續(xù)有荔枝保鮮新技術(shù)問世，但最多只能使荔枝保鮮期提高到６０天左右 。
瀘州市中醫(yī)醫(yī)院的有關(guān)專家經(jīng)過多年攻關(guān)，根據(jù)荔枝的生長和生理特性，建立了一套采用中醫(yī)藥和現(xiàn)代冷熱轉(zhuǎn)換滅菌去毒物理手段相結(jié)合的荔枝保鮮技術(shù)路線及方法，使荔枝的保鮮貯藏期可達５個月以上 。據(jù)介紹，該技術(shù)還可應(yīng)用于桂圓的保鮮 。
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