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電水壺?zé)乃畟窠?jīng)嗎 燒水掌握3個技巧更健康

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很多家庭會用電水壺?zé)龋贿^網(wǎng)上也有很多說電熱壺?zé)畷窠?jīng)，致癌的說法，這是真的嗎？燒水如何更健康？下面小編就帶來介紹 。
電水壺?zé)乃畟窠?jīng)嗎電熱水壺內(nèi)膽屬于不銹鋼材質(zhì)，里面含有錳元素，在燒水的過程中錳元素會析出 。長期攝入，可導(dǎo)致體內(nèi)的錳超標(biāo)，從而損傷神經(jīng)，甚至致癌 。
真相電熱水壺的制作材料中雖然含有錳，但其是以致密組織存在的，日常煮水很難解析出來——即便是持續(xù)翻煮1000小時以上，能析出的錳元素也是很有限的，對人體的影響基本可忽略不計 。
只要購買的是正規(guī)產(chǎn)品就是安全的，沒有中毒、致癌的風(fēng)險 。購買不銹鋼熱水壺，應(yīng)選用304不銹鋼、316不銹鋼等食品級不銹鋼，或是選擇帶有“執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB 9684-2011”或“食品接觸用”標(biāo)識字樣的電熱水壺 。玻璃熱水壺，應(yīng)選用高硼硅玻璃，其性能穩(wěn)定，材質(zhì)安全，且不容易生成水垢 。
陶瓷電熱水壺，如果是彩色的，可能析出重金屬有毒元素，建議最好選擇內(nèi)壁無顏色、無圖案的 。
燒水掌握3個技巧更健康首先，“早上的第一壺水”不要喝：
一般來說，很多家庭習(xí)慣在早上起床后燒一壺水，用于制作早餐以及洗漱 。但經(jīng)過一個晚上的沉淀，自來水管中殘余的水，可能會形成比較大濃度的氯氣，細(xì)菌，重金屬累積等，用這種水燒開飲用，顯然不太合適 。
【電水壺?zé)乃畟窠?jīng)嗎 燒水掌握3個技巧更健康】因此，早上起床以后，從水龍頭里接下的第一壺水，盡量不要用來喝，可以用于清潔或者沖馬桶等其他用途，等將水管中殘留的水排凈以后，余下的水再用來燒開飲用更合適 。
第二點：燒開水時加一小撮鹽
氯氣是會跟隨溫度蒸發(fā)的，換言之，如果燒開水的時間適當(dāng)延長，氯氣也能更有效地?fù)]發(fā) 。
所以，如果能在燒開水前，適當(dāng)?shù)赝锓派弦恍〈榈柠}，能夠適當(dāng)提高水的沸點，燒水的時間和溫度也會隨之延長，起到一定程度的除氯效果 。
第三點：提前煮點小蘇打除水垢
煮開水的過程中，水垢也是很多朋友所煩惱的，水壺使用時間長了，水垢在水壺壁上積累厚厚的一層，有時候也會在飲用水中殘留 。
因此，想要喝得更加干凈，舒心，定期的清理水垢，也有著相應(yīng)的方法和竅門，比如定期在燒水前，適當(dāng)?shù)刂笠恍┬√K打水，堿性成分可以和水垢中的碳酸鈣產(chǎn)生中和變得容易清除，這個時候再適當(dāng)?shù)臎_洗水壺，就能起到不錯的清潔效果 。

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