炎炎夏日正是吃西瓜的好時(shí)節(jié) ， 但是我們平時(shí)在外面挑選的西瓜有時(shí)候買回家卻發(fā)現(xiàn)并沒(méi)有熟透 ， 那么怎么看西瓜熟不熟呢 ， 下面就隨小編一起來(lái)看一下 。
操作方法01、看瓜臍
果實(shí)成熟后 ， 果實(shí)臍部和果蒂部向內(nèi)收縮、凹陷 ， 果實(shí)陰面自白轉(zhuǎn)黃且粗糙 ， 果這些都可作為西瓜成熟的標(biāo)志 。
02、看果柄
可檢查西瓜的新鮮度 。果柄碧綠新鮮的 ， 是剛由活的植株采下 ， 若果柄枯黃 ， 則是由不良的植株采下 ， 品質(zhì)差、也較不新鮮 。
03、聽聲音
我們買西瓜是都喜歡用手敲一下 ， 聽聽聲音 。用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的 ， 是熟瓜;聽到“當(dāng)當(dāng)”聲的 ， 還沒(méi)有熟 ， 聽到“噗噗”聲的 ， 是過(guò)熟的瓜 。
04、摸瓜皮
如果摸起來(lái)瓜皮光滑、瓜皮硬硬的 ， 就是好瓜 ， 如果瓜皮摸起來(lái)發(fā)軟、澀澀的發(fā)粘 ， 這個(gè)西瓜肯定不好 。
05、看瓜紋
在西瓜皮的花紋方面 ， 深色與淺色的條形花紋應(yīng)該是區(qū)分越明顯越好 ， 如果花紋區(qū)分模糊 ， 則很可能是在種植西瓜時(shí)硝酸鹽類肥料施得太多 。西瓜成熟時(shí)其接觸地面的那部分顏色應(yīng)是黃色或橘黃色的 ， 而不應(yīng)為白色 ， 如果是白色 ， 西瓜很有可能沒(méi)熟 。此外 ， 瓜皮應(yīng)該堅(jiān)硬有彈性 ， 挑瓜時(shí)用指甲掐掐瓜皮 ， 如果松軟則可以考慮換一個(gè) 。不要挑選直接放在不潔地面的西瓜 ， 因?yàn)槲鞴显诒徽潞筮€會(huì)“呼吸” ， 瓜皮具有很強(qiáng)的吸附能力 。
【西瓜怎么看熟不熟】06、看果形
可檢查西瓜的甜脆度 。果形端正肥滿的 ， 是發(fā)育良好 ， 甜脆適中的好西瓜 。
07、掂重量
成熟度越高的西瓜 ， 它的重量就越輕 。一般情況下同樣大小的西瓜中重量越輕的越好 ， 如果一個(gè)瓜過(guò)重 ， 則很有可能是一個(gè)生瓜 。
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