【海參用高壓鍋煮多長時間 高壓煮海參時間做好需要多長時間】1、高壓鍋煮海參時間為10—20分鐘為好，時間長了容易將海參壓爛，撈出來時以筷子能輕松扎透海參為宜 。如壓的火候不夠，可放入不銹鋼鍋中加純凈水煮10分鐘即可 。
2、海參屬于無脊椎動物、棘皮動物門、海參綱 。全球有900多種，我國約140種 。其中印度洋、西太平洋海區(qū)是世界上海參種類最多、資源量最大的區(qū)域 。
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