1、材料：帶魚干1條 ， 蔥姜蒜適量 ， 食用鹽適量 。
2、把曬干的帶魚先用熱水泡一泡 。
3、把泡好的帶魚 ， 用刀切開 。
4、開始熱鍋起油 ， 放入蔥姜蒜 。
5、把切好的帶魚放入鍋中 。開始翻炒 。
6、繼續(xù)翻炒 ， 其中也不用放入調料 ， 因為帶魚本身就很咸了 ， 否則就不能吃了 。
7、翻炒四五分鐘后 ， 開始倒入開水 ， 繼續(xù)煮一煮 。
【曬干的帶魚怎么做好吃 曬干的帶魚怎么做好吃視頻】8、繼續(xù)煮大概十分鐘 ， 這樣肉都煮爛了 ， 帶魚也差不多了 ， 就可以鏟出來開始吃了 。
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