材料：面粉、 鹽、白糖、溫水、橄欖、油雞腿、洋蔥、圣女果、茴香、陳醋、鹽、油 。
做法：1、酵母兌溫水?dāng)嚢韬?nbsp;， 面粉加鹽、白糖，倒入兌好酵母水用筷子攪成絮，加橄欖油；
2、用手搓成光滑面團(tuán)，放溫暖處發(fā)酵；
3、雞腿去骨 ， 切絲，加陳醋、鹽和油拌勻腌半個(gè)小時(shí)；
4、洋蔥切絲，圣女果切半 ， 茴香切小段；
5、 鍋中加油，倒入雞肉炒至開(kāi)始焦黃，盛出待用；
6、然后倒入洋蔥炒至開(kāi)始焦黃；
7、發(fā)酵好的面團(tuán)再揉成團(tuán) ， 靜置20分鐘；
8、烤盤上刷一層薄油，用手把面團(tuán)攤薄，刷上番茄醬；
9、鋪一層奶酪 ， 再擺上雞肉；
【皮撒的做法簡(jiǎn)單的方式皮撒咋做】10、放上洋蔥、圣女果，灑上茴香梗；
11、放些橄欖，再加少許奶酪絲；
12、預(yù)熱烤箱溫度為200度 ， 入烤箱中層烤22分鐘即可 。
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