【紫菜雞蛋湯做法 操作步驟】
1、把干凈紫菜撕成小片 ， 放入盤中備用 ， 雞蛋打入碗中攪均勻備用 ， 香菜切末 。
2、鍋中放入清水500克 ， 大火燒開(kāi)放入鹽、雞粉、胡椒粉 。
3、然后用水淀粉10克勾芡 ， 燒開(kāi)后把攪均的蛋液均勻的撒入鍋中 ， 燒開(kāi)關(guān)火 。
4、把紫菜放入干凈的碗中 ， 倒入香油 ， 然后把鍋中的湯倒入碗中汆熟 ， 撒入香菜即可 。
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