養(yǎng)胃護(hù)胃、降低血糖、增強(qiáng)免疫的作用和功效 。南瓜粥含有豐富的果膠 ， 可以保護(hù)腸胃表層的粘膜，避免粗糙食物損傷腸胃，營養(yǎng)元素鈷能夠加快人體的新陳代謝 ， 合成胰島素抑制血糖升高，食用后可以有效提高機(jī)體的抵抗力 。
大米南瓜粥是一道家常粥品，主要制作材料是大米、南瓜 。其成品糯軟香甜 ， 可作為餐后甜食，具有補(bǔ)脾、和胃、清肺的功效 。
【大米南瓜粥的功效】大米南瓜粥中含米精蛋白 ， 容易消化吸收，有健脾和胃的功效，其中含有的粗纖維能推動(dòng)腸胃蠕動(dòng)，可以緩解消化不良、便秘等癥狀 。
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