【香酥龍利魚做法是什么】
1、龍利魚切塊備用（也可以一整塊），放少許鹽、黑胡椒、料酒調(diào)味，腌制10～15分鐘 。
2、將雞蛋打散備用，生粉、混合好的面包糠分別用小碗裝好 。
3、將腌制好的魚塊依照順序裹：雞蛋液—生粉—雞蛋液—面包糠，這時可以在鍋里放油燒熱 。
4、將裹好面包糠的魚塊放入油鍋內(nèi)中小火炸至金黃色即可 。
5、將炸好的魚塊濾油盛出，在盤子里放上吸油紙，吸掉多余的油分 。
推薦閱讀
- 奶黃包的做法是什么
- 腌韭菜花的做法
- 海南粉的醬汁做法是什么
- 饅頭的做法是什么
- 羊棒骨的做法是什么
- 電飯煲手抓飯的正宗做法是什么
- 清流兜湯的做法
- 黃金米的做法是什么
- 清蒸梭邊魚的做法
- 怎樣辭職是聰明的做法