1、不要什么都放進(jìn)冰箱買(mǎi)回來(lái)的蔬菜要先做篩選再處理 ， 那些不適合放在冰箱的蔬菜 ， 如蘿卜、土豆等就不要放冰箱了 。
2、生肉先清洗 ， 鮮肉買(mǎi)回后 ， 先用清水稍加沖洗 ， 晾一會(huì)兒后再裝進(jìn)保鮮盒或保鮮袋中 ， 放入冷凍室 。
3、分區(qū)擺放 ， 為了保證食物的清潔衛(wèi)生和防止交叉感染 ， 食物應(yīng)分區(qū)擺放 。冷藏室中 ， 蔬果放下面 ， 熟肉、奶制品放最上面 ， 中間一層可以放剩菜、剩飯 。
4、善用保鮮盒和保鮮袋 ， 用保鮮袋和保鮮盒能保證食物的密封性 ， 防止被食物被細(xì)菌污染 。另外 ， 即便用了保鮮盒和保鮮袋 ， 食物也不能長(zhǎng)期存放在冰箱 ， 否則一樣會(huì)變質(zhì) 。
【5妙招保持冰箱衛(wèi)生不長(zhǎng)細(xì)菌 保持冰箱衛(wèi)生干凈的5大點(diǎn)】5、定期清潔 ， 應(yīng)每周給冰箱進(jìn)行一次大掃除 。大掃除時(shí)應(yīng)先切斷電源 ， 用軟布蘸上清水或洗潔精輕輕擦洗 ， 然后蘸清水將洗潔精拭去 。在發(fā)現(xiàn)冰箱零件積垢時(shí) ， 應(yīng)拆下用清水或洗潔精清洗 。
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