1、酸奶雖然口感是酸的，但其實屬于堿性食物 。酸奶一般是以新鮮的牛奶為原料，然后經(jīng)過特殊的處理所制成的一種牛奶制品，目前市面上的酸奶有凝固型、攪拌型以及果味型等等 。
【酸奶是酸性還是堿性食物嗎 酸奶是酸性還是堿性食物】2、酸奶可以降低膽固醇 。酸奶中含有乳酸 。常飲酸奶，可明顯降低膽固醇，從而可預(yù)防老年人心血管疾病；酸奶對便秘和細(xì)菌性腹瀉有預(yù)防作用 。酸奶中產(chǎn)生的有機酸可增加腸蠕動，刺激胃液分泌，并抑制腸內(nèi)有害病菌 。
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