1、用料：蝦皮適量、蔥適量、尖椒適量、鹽適量、味精適量 。
2、尖椒洗凈切細絲，切好蔥花 。
【炸蝦皮怎么做好吃 炸蝦皮怎么做好吃又簡單】3、蝦皮洗凈控干水分 。
4、鍋中放油，用小火炸蝦皮 。
5、炸到蝦皮出香味，變透明，撒少許鹽 。
6、放入蔥花尖椒再炒一會，放入味精即可 。
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