【雞要蒸多久 雞要蒸多久才會熟】1、如果是雞的體格比較小,在三斤以下的話,那么通常水開之后蒸20分鐘左右即可 。
2、如果雞比較重,在三斤以上,那么蒸30分鐘左右是比較合適 。
3、如果不是整個雞,而是雞腿肉或者雞翅,雞胸肉這些的話,那么水開以后,蒸十分鐘到十五分鐘左右都是可以的 。不管是蒸整個雞,或者說是雞塊,蒸的時間都不要太長,否則蒸出來的雞肉肉質(zhì)會很老 。
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