
1、主料:鱈魚一塊、雞蛋兩個 。
2、輔料:生姜適量、鹽適量、料酒少量、橄欖油適量、蔥花少量。
3、先把冰凍鱈魚提前兩個小時從冰箱拿出,然后清洗干凈 。
4、利用這個間隙,大家可以切好生姜片,三到五片就可以了 。
5、然后把切好的生姜片放在鱈魚上 。
6、在鱈魚的邊邊上打上兩個雞蛋 。
【鱈魚怎么蒸好吃又營養(yǎng) 鱈魚如何蒸好吃又營養(yǎng)】7、在上面放兩勺橄欖油和一勺料酒,灑上細(xì)鹽 。最后就可以上蒸架蒸了,水開蒸10分鐘就可以了,當(dāng)然也可以在燒飯時放在電飯煲上蒸10分鐘 。
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