10克吉利丁粉兌250毫升水 。吉利丁又稱明膠或魚膠，它是從動物的骨頭(多為牛骨或魚骨)提煉出來的膠質(zhì)，主要成分為蛋白質(zhì)，組成明膠的蛋白質(zhì)中含有18種氨基酸，其中7種為人體所必需 。
10克吉利丁粉兌多少水
【10克吉利丁粉兌多少水】 吉利丁粉的用途非常廣泛，不但可以自制果凍，更是制作慕斯蛋糕等各種甜點不可或缺的原料，純蛋白質(zhì)成份，不含淀粉和脂肪 。
相對于成品的果凍粉，吉利丁粉的用量更省，且不含香精、色素等添加成份，在制作過程中可以隨心所欲調(diào)整口味，加入咖啡、果汁、綠茶粉、椰漿等 。
片狀的吉利丁又叫吉利丁片，半透明吉利丁片黃褐色，有腥臭味，需要泡水去腥，經(jīng)脫色去腥精制的吉利丁片顏色較透明，價格較高 。
推薦閱讀
- 吉利遠景一鍵升窗怎么裝
- 吉利帝豪美日牌是什么意思
- 拳頭母醬汁如何調(diào)制
- 帝豪S是SUV嗎
- 吉利片的果凍怎么制作
- 吉利繽越怎么樣
- 吉利和帝豪是一個牌子嗎
- 吉利帝豪gs毛病多嗎
- 姜紅糖水怎么做
- 吉利帝豪多久換變速箱油