在常溫下保存即可，具體方法：如果切開的牛油果沒熟，這時要先把核保留，然后在切開的牛油果上面撒上檸檬汁，再用保鮮膜將牛油果包好，放在常溫下直至成熟即可食用 。
【牛油果沒熟切開了怎么保存】需要注意的是：不建議把沒熟的牛油果放在冰箱保存，因為牛油果是后熟型水果，放入冰箱會抑制牛油果成熟 。如果想要快速催熟牛油果，可以與成熟的香蕉或是蘋果，一同放入袋子里，然后密封起來，置于室內(nèi)通風(fēng)陰涼處 。
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