【肉鵝可以喂新鮮馬鈴薯莖葉嗎？】
不建議飼喂 。馬鈴薯各個(gè)部分所含的龍葵素的量各不相同 ， 綠葉中含0.25% ， 花內(nèi)含0.7% ， 芽?jī)?nèi)含0.5% ， 皮內(nèi)含0.01% ， 而成熟的塊根內(nèi)含0.004% 。馬鈴薯除含有龍葵素之外 ， 其莖葉中還含有4.7%的硝酸鹽或硝酸鹽類化合物 。倘若處理飼喂不當(dāng)時(shí) ， 也能引起鵝只發(fā)生亞硝酸鹽中毒 。除此之外 ， 在腐爛霉變的莖葉和薯塊里 ， 還可能含有其他有毒物質(zhì) ， 也能對(duì)機(jī)體發(fā)生毒害作用 。因此 ， 要用發(fā)芽馬鈴薯或新鮮的莖葉或花蕾喂鵝 ， 就必須將其經(jīng)過(guò)去芽、加熱 ， 或曬干、青貯發(fā)酵處理后才能食用 。
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