1、材料：生姜一塊（最好選用鮮姜）、米醋或陳醋一瓶 。
2、生姜切片 。
【怎么泡生姜好吃又辣 怎么泡生姜好吃】3、把切好的姜片放到一個罐子里，倒入米醋或陳醋 。
4、醋倒?jié)M，沒過生姜 。
5、取一小塊保鮮膜，成一小塊 。
6、把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上 。
7、蓋上蓋子，密封結實 。放到冰箱里一個星期后就可以吃了 。
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