1、食材：牛奶250ml、蛋黃3只、奶油200克、糖80克 。
【冰激凌的制作方法 家庭簡單冰激凌的制作方法】2、三個蛋黃加糖放進容器攪拌 。
3、均勻攪拌蛋黃和糖 。
4、牛奶燒開，涼到40度左右，倒入打好的蛋黃液攪勻，再加熱到85度左右，放涼（燒的時候要不停攪拌） 。
5、放入打成7分發(fā)的奶油，拌勻 。
6、將以上混合好，倒放容器中，錫紙包住或蓋上蓋，冰箱冷凍，3小時后拿出，充份攪拌均勻，再入冰箱冷凍，如此重復3-4次即可 。
推薦閱讀
- 拔絲芋頭如何做 拔絲芋頭的做法
- 藕怎么炒好吃又簡單 藕的做法
- 熬羊骨頭的方法 熬羊骨頭的步驟
- 洋芋蒸肉怎么做 洋芋蒸肉的做法
- 阿膠糕怎么做的啊 阿膠糕制作步驟
- 排骨土豆燴酸菜的做法竅門 排骨土豆燴酸菜的做法
- 吃紅薯可以減肥嗎 吃紅薯是否可以減肥的解析
- 絲瓜的保鮮方法 絲瓜的保鮮方法推薦
- 涼拌青蘿卜條的做法竅門 怎么做涼拌青蘿卜條
- 廣東冬至吃什么傳統(tǒng)食物 廣東冬至吃的傳統(tǒng)食物介紹