【炒玉米粒如何做好吃 炒玉米粒的家常做法】 玉米大家都很熟悉，這種食材有多種不同的食用方法，新鮮的玉米粒炒制后食用，就是很多人最喜歡的一種菜品 。炒玉米粒的做法不復(fù)雜，色澤和味道都很出色，一會(huì)我會(huì)把炒玉米粒的家常做法寫出來，喜歡吃玉米的朋友可以學(xué)著做一做 。
炒玉米粒的家常做法 炒玉米粒的用料
在家里炒玉米粒時(shí)，可以準(zhǔn)備新鮮的玉米粒三百克，青椒半個(gè)，豌豆五十克，火腿五十克，胡蘿卜一小塊，另外食用油和鹽以及味精與淀粉等調(diào)味料也要適量準(zhǔn)備一些 。
炒玉米粒的具體做法
1、把新鮮的玉米粒和豌豆用清水洗好以后去掉水分備用的，把胡蘿卜和青椒也洗好以后切成丁狀，火腿去掉外皮切成小塊備用 。
2、把炒鍋中放油加熱以后先把切好的胡蘿卜丁放入到鍋中炒制，等胡蘿卜變軟以后才能放入青椒炒一會(huì) 。
3、等鍋中的青椒也變軟以后就能把玉米粒和豌豆粒與切好的火腿一起放入鍋中開始炒制了，翻炒一會(huì)以后再加入鹽和味料以及少量的料酒進(jìn)行調(diào)味 。
4、炒勻以后把淀粉加水制成水淀粉，然后倒入鍋中進(jìn)行勾芡，調(diào)勻以后發(fā)即可出鍋裝盤，這時(shí)紅、花、綠相間的家常炒玉米粒就做好可以食用了 。
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