1、苦蕎面加水攪拌均勻，把苦蕎面和水和成漿狀 。
2、熱鍋擦少量植物油，放入和好的苦蕎面漿 。還可將面漿用小勺放入，拼接成各種卡通圖案，寶寶很喜歡 。
【蕎粑粑的做法圖解 家常蕎粑粑的做法】3、煎至金黃即可起鍋使用 。各加煉乳、果醬等食用 。
4、烹飪技巧：面糊不要加入太多的水，將水慢慢加入，讓其變成粘稠、有拉力的狀態(tài) 。電餅鐺微熱的時候將糊糊倒入鍋里，用刮刀稍微整形，如果鍋太熱，就會影響下一步的操作 。
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