1、主料：鮮香菇若干、瘦肉適量 。
2、輔料：食用油適量、鹽適量、雞精適量、蔥花兩根 。
3、把洗好的香菇切片備用 。
4、把肉用油炸下！放在那里備用 。
【香菇肉怎么做 如何做香菇肉】5、鍋熱放蒜翻炒下到肉，倒點老酒進去，然后，放香菇炒不能5分鐘后加一點點水煮，煮10分鐘，小火，撒蔥花出鍋 。
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