1、蘿卜切絲，不要偷懶擦絲，那樣會出很多水的，蘿卜絲炒熟炒軟 。
2、冬菇、臘腸、蝦米切丁，瑤柱泡軟后用刀拍就成絲了，這些材料用油爆響待用 。
【怎樣蒸蘿卜糕才好吃 怎么做蒸蘿卜糕】3、蘿卜下鍋炒至軟熟加入之前炒好的冬菇臘腸等拌勻 。加點胡椒粉 。
4、粘米粉加入適量清水，做成米糊 。
5、倒入米糊拌勻 。
6、上盤準(zhǔn)備蒸咯 。
7、開蒸中~大概需要30分鐘 。
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