雞糞營養(yǎng)價值豐富，含有較多的粗蛋白質(zhì) 。如肉用仔雞糞的粗蛋白質(zhì)含 量約為23．75％ 。但是直接用雞糞飼喂單胃動物（豬和家禽等），其可消化 蛋白質(zhì)僅為8．3％ 。如果將雞糞進(jìn)行微生物發(fā)酵處理，則能提高粗蛋白質(zhì)的 消化利用率，成為廉價而又安全的高蛋白低能量飼料 。
——雞糞自然青貯發(fā)酵 。雞糞青貯容器可采用缸、池、窖、塔等 。其青 貯配方：（1）雞糞70％、草粉或秸稈粉20％、糠麩10％，按比例混合好，水分含量約為60％（用手握料見水跡而不滴水為度），然后放入池（窖）內(nèi) 踏實，密封28～30天即可 。青貯發(fā)酵后的雞糞似1黃醬，顏色黃綠具有酒糟 味，豬愛吃 。經(jīng)檢驗，未發(fā)現(xiàn)致病菌 。（2）將新鮮雞糞與麩皮按3：2比例混 合，水分控制在50％，裝入青貯窖內(nèi)，密封發(fā)酵 。若溫度在50℃以上，20～ 40天后可開窖食用 。這種青貯料與秸稈和千草等混拌飼喂牛羊，效果很好 。（3）將墊草鍘成5厘米長，和雞糞混合后直接青貯發(fā)酵喂牛，但所選用的墊 草種類和數(shù)量應(yīng)適合牛的需要 。（4）把干雞糞、青草、豆餅、米糠、穎殼（五 谷雜糧的外殼）和腐殖土按60：10：12：15：2：1的比例混合，裝缸內(nèi)密閉 進(jìn)行乳酸發(fā)酵，21～35天后便可使用 。用干雞糞、新鮮雞糞或半干雞糞均可，若用干雞糞須適當(dāng)加水 。這種飼料，適口性和吸收率都有提高，適宜飼喂育 肥豬和繁殖母豬 。
——雞糞加曲發(fā)酵法 。將新鮮雞糞70％、麩皮10％、米糠15％加酒曲 粉5％，摻水適量，拌勻后入窖（池、缸）密閉發(fā)酵48～72小時，即可飼喂 。
——雞糞真空發(fā)酵 。制成長9．42米、寬2．6米的矩形鋼筋網(wǎng)，將其兩 端用螺栓對接起來，形成直徑3米、高2．6米的圓筒 。鋼筋網(wǎng)內(nèi)壁襯以塑料 膜，往其中填滿雞糞，筒的兩端用塑料薄膜覆蓋，勿使漏氣 。其中一端留一 抽氣孔，每天用真空泵抽氣3次，連續(xù)抽4天，以后不再抽氣，任其密閉自 然發(fā)酵，此法發(fā)酵效果更佳 。發(fā)酵雞糞的含水量控制在35％，冬季發(fā)酵2～3 個月，夏季發(fā)酵1個月 。
——雞糞沼氣發(fā)酵 。用雞糞沼氣發(fā)酵物作豬飼料添加劑，效果好 。發(fā)酵 裝置為將3立方米普通水壓式沼氣池，增設(shè)立式攪拌器改裝而成 。
【雞糞喂畜的微生物處理技術(shù)】
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