【青瓜怎么做好吃】1、青瓜炒肉片：豬肉洗凈切片；豬肉片用鹽油腌制10分鐘；青瓜洗凈去掉老皮切塊；豬熱油鍋；倒入腌制后的肉片煸炒5分鐘；倒入切好的青瓜煸炒2分鐘；倒入用淀粉、醬油勾兌好的調(diào)料煸炒；大火收汁即可 。
2、涼拌小青瓜：2條青瓜，蒜頭 。青瓜用刀背拍成這樣的，然后在斜刀切塊 。蒜切末，然后放小碗中調(diào)陳醋，根據(jù)個(gè)人口味決定醋的多少 。下生抽，我沒有放鹽，用生抽比較多點(diǎn) 。放少許耗油，增加鮮味 。然后攪拌均勻，在把調(diào)好的醬汁倒到切好的青瓜里 。最后下3勺辣椒油 。拌勻裝盤開吃了，5分鐘不到就搞定 。
3、榨菜青瓜肉片湯：準(zhǔn)備好所需材料；瘦肉切片加少許鹽和油拌勻；青瓜切塊；鍋中加水4碗燒開，下所有材料滾熟；加鹽、麻油調(diào)味，這個(gè)性價(jià)比高的美味靚湯就做好了
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