做檸檬糖所需原料及做法如下：
1、用料：檸檬皮、冰糖；
2、檸檬去皮去肉 ， 切絲泡水，泡水時(shí)間為兩天，早中晚各換一次水；
【如何做檸檬糖】3、放水大火熬冰糖 ， 冰糖化開后，放入檸檬皮；
4、大火煮開 ， 糖水變稠時(shí)，開小火繼續(xù)翻炒；
5、翻炒到檸檬皮有八成干時(shí)出鍋，冷卻后裝入密封盒保存即可 。
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