香蕉中間的黑線是香蕉的種子 ， 成熟后就消失 ， 有黑線說明不成熟或者香蕉是催熟的 。根據(jù)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)協(xié)會的科普 ， 世界上最早的香蕉不僅有種子 ， 而且又多又大 ， 果肉反而很少 。
【香蕉中間的黑線是什么】香蕉雖然在我國一般當(dāng)水果吃 ， 但在中南美洲和非洲等國家香蕉的吃法多種多樣 ， 甚至是他們的糧食和蔬菜 。所以人們就注意對香蕉品種的培植 。在長期人工培育中 ， 淘汰了果實少、種子多的香蕉 ， 留下種子少、果實多的 。再經(jīng)過進(jìn)一步的改良和培育 ， 便成了現(xiàn)在的香蕉：果肉變多 ， 種子退化 ， 越發(fā)甘甜清香 。結(jié)出的香蕉沒有了種子 ， 而僅有的一點就退化成一排排褐色的小點 ， 附在果肉中心 ， 形成香蕉肉中那一條黑線 。
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