
因搪瓷鍋不耐用,帶有涂層易損壞 。搪瓷是將無機(jī)玻璃質(zhì)材料通過熔融凝于基體金屬上并與金屬牢固結(jié)合在一起的一種復(fù)合材料 。舊稱琺瑯,搪瓷有金屬固有的機(jī)械強(qiáng)度和加工性能 。搪瓷用的金屬材料主要有鋼材、鑄鐵、鋁材、銅材和不銹鋼 。
【搪瓷鍋為什么現(xiàn)在用的人少了】6世紀(jì)歐洲嵌絲琺瑯、剔花琺瑯、浮雕琺瑯、透光琺瑯、畫琺瑯相繼問世 。8世紀(jì)中國(guó)開始發(fā)展琺瑯,到14世紀(jì)末琺瑯技藝日趨成熟,15世紀(jì)中期明代景泰年間的制品尤為著稱,故有景泰藍(lán)之稱 。19世紀(jì)初,歐洲研制出鑄鐵搪瓷,為搪瓷由工藝品走向日用品奠定了基礎(chǔ),但由于當(dāng)時(shí)鑄造技術(shù)落后,鑄鐵搪瓷應(yīng)用受到限制 。
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