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煮蝦放什么調(diào)料

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一般煮蝦放的調(diào)料有：花椒、鹽、水、姜末、醋、香油、生抽等 。煮蝦一般是將蝦放在多量的湯汁或清水中煮熟 ， 是常見的烹調(diào)蝦的方法 。煮蝦時不要放太多水 ， 沒過蝦即可 。并且要掌握好烹飪時間 ， 否則時間過長會導致蝦肉質(zhì)發(fā)柴 ， 降低口感 。
煮蝦放什么調(diào)料

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煮蝦是以鮮蝦為主要食材的家常菜 ， 蝦味鮮美 ， 肉質(zhì)和魚一樣松軟易消化 ， 營養(yǎng)價值高 。
【煮蝦放什么調(diào)料】 蝦的蛋白質(zhì)含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍 ， 還富含鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)以及維生素A、氨茶堿等營養(yǎng)成分 ， 營養(yǎng)價值豐富 。

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