夏季高溫天氣對蔬菜帶來的危害
各類瓜果蔬菜的正常發(fā)育需要一個最適宜的溫度環(huán)境，溫度過高會導(dǎo)致瓜果蔬菜出現(xiàn)根系生長與吸收不良、苗黃苗弱、苗株徒旺長等問題 。除此之外，不同類型的瓜果蔬菜在耐高溫和耐低溫的方面有一定差異，如果生長時的溫度超過最高溫度或最低溫度就會出現(xiàn)生理生長障礙，嚴(yán)重時會發(fā)生死棵 。
從高溫環(huán)境所造成的高溫生長障礙方面來說，當(dāng)夏季棚室內(nèi)的溫度長時間處于35℃～40℃的高溫環(huán)境下時，瓜果蔬菜的種子播種后會出現(xiàn)發(fā)芽困難或不發(fā)芽的情況，幼苗會出現(xiàn)莖葉徒旺長、苗黃苗弱以及早抽薹的現(xiàn)象 。當(dāng)瓜果蔬菜長時間處于無防護的40℃及以上的高溫強光環(huán)境下時，嚴(yán)重時會導(dǎo)致受害瓜果蔬菜快速死亡 。
減輕蔬菜出現(xiàn)高溫生理障礙的方法
播種前應(yīng)當(dāng)進(jìn)行低溫催芽
對于夏秋種植的瓜果蔬菜來說，一些種子在夏季35℃～38℃及以上的高溫天氣環(huán)境中播種后，土壤中的種子可能會出現(xiàn)難發(fā)芽、難出苗、出苗不齊等情況 。因此，建議菜農(nóng)在播種前先對種子進(jìn)行低溫催芽處理，然后再進(jìn)行播種 。
選擇耐熱性品種，合理間套種植
建議菜農(nóng)選擇耐熱性、耐高溫性較強的早熟品種，同時，在前期種植低矮的瓜果蔬菜時，盡量將其與高桿作物或上架的瓜果蔬菜進(jìn)行間套種植 。
【夏季種植果蔬做好遮陽降溫防護】田行間覆蓋，預(yù)防土壤高溫
對于夏季露地種植的瓜果蔬菜，菜農(nóng)可以用粉碎的秸稈、稻草等覆蓋在田間的裸露地表上，這樣既能預(yù)防土壤高溫危害作物根系，又能提高土壤的保水性、減少表土水分的蒸發(fā)流失量 。
加強水肥供應(yīng)與通風(fēng)管理
在水肥管理上，不論種植哪種瓜果蔬菜都應(yīng)當(dāng)根據(jù)苗株的實際長勢、不同生長階段以及天氣降水情況，適時、及時且合理地進(jìn)行澆水追肥 。
夏季高溫天氣通風(fēng)時，要注意把上、下兩處風(fēng)口都打開，但要注意在下風(fēng)口處增設(shè)擋風(fēng)膜，以防外部的冷風(fēng)入棚后直吹瓜果蔬菜的葉片或果面上，從而誘發(fā)葉片出現(xiàn)急劇性萎焉或幼果發(fā)生龜裂 。
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