【紅燒雞塊的制作方法及步驟】
制作紅燒雞塊所需食材有雞腿、糖、生抽、老抽、料酒、生姜、蔥、白醋、鹽 ， 共分為4個(gè)步驟 ， 以下是制作紅燒雞塊的詳細(xì)操作：操作/步驟1準(zhǔn)備食材雞腿剁成小塊 ， 蔥姜切成小段 ， 加入生抽、老抽、料酒、鹽腌制半小時(shí) 。2炒雞塊起鍋放油、冰糖 ， 小火熬至糖色 ， 放入雞塊 ， 翻炒至雞塊卷起加水 。3燉雞塊水沒(méi)過(guò)雞塊 ， 大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火燉15-20分鐘 。4出鍋大火收湯 ， 加白醋 ， 出鍋即可 。END總結(jié)：以上就是關(guān)于紅燒雞塊的制作方法及步驟的具體操作步驟 ， 希望對(duì)大家有幫助 。
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