裙帶菜用冷水和熱水泡發(fā)都可以，用冷水泡發(fā)需要5分鐘左右，用熱水泡發(fā)需要30秒左右，效果是一樣的，只是時(shí)間長(zhǎng)短的區(qū)別 。干裙帶菜的泡發(fā)率很高，建議在泡發(fā)裙帶菜的時(shí)候不要一次放太多 。
裙帶菜用什么水泡發(fā)
裙帶菜為溫帶性海藻，能耐受較高的水溫，生長(zhǎng)于低潮線以下1-4米深處的巖石上 。
我國(guó)自然生長(zhǎng)的裙帶菜主要分布在浙江省的舟山群島與嵊泗島 。
【裙帶菜用什么水泡發(fā)】 裙帶菜不僅是一種食用的經(jīng)濟(jì)褐藻，而且是可以作綜合利用提取褐藻酸的原料 。
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