【家養(yǎng)穿心蓮怎樣吃】穿心蓮是可以用來涼拌吃的 ， 同時生拌吃穿心蓮也是不錯的選擇 ， 這樣吃穿心蓮是鮮嫩爽脆的 ， 我們還可以根據(jù)自己的口味來調(diào) ， 同時穿心蓮的營養(yǎng)價值也不錯 。
穿心蓮（學(xué)名：Andrographispaniculata(Burm.f.)Nees） ， 又名春蓮秋柳 ， 一見喜 ， 欖核蓮、苦膽草、金香草、金耳鉤、印度草 ， 苦草等 。一年生草本植物 ， 長4~8厘米 ， 寬1~2.5厘米 。藥用植物 ， 有清熱解毒、消炎、消腫止痛作用 。
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