1、母螃蟹的蟹黃 ， 蟹醬，蟹卵經(jīng)漂洗曬干即成為“蟹籽” 。
2、蟹籽含高蛋白 ， 助陽功效甚佳，腎虛者可常食 。一般人都可食用，蟹籽含高蛋白，助陽功效甚佳，腎虛者可常食； 凡對(duì)蟹過敏之人忌食；高脂血癥，動(dòng)脈硬化，急性炎癥和面部痤瘡患者忌食 。
【什么是蟹籽】3、蟹籽是調(diào)味的良方 ， 但略帶些腥味，只要預(yù)先在干凈的鍋中慢火炒過，或用姜片、蔥條與滾水再滴幾滴紹興花雕酒，將蟹籽加入，隔水蒸5分鐘左右，問題就會(huì)解決 。
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