最佳答案海螺怕凍 。冷凍會使海螺迅速死亡，而且冷凍會破壞海螺的肉質 ， 導致其內部的肉蜷縮在一起 。在挑選海螺時，應該挑選肉質飽滿且富有彈性的海螺，而死海螺在儲存過程中會不斷失水，而相對干癟，而且口感非常差 。
【海螺怕不怕凍】海螺怕凍 。冷凍會使海螺迅速死亡，而且冷凍會破壞海螺的肉質，導致其內部的肉蜷縮在一起 。在挑選海螺時，應該挑選肉質飽滿且富有彈性的海螺，而死海螺在儲存過程中會不斷失水，而相對干癟，而且口感非常差 。
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