最佳答案精釀的原名是Craft Beer ， 直譯即是手工啤酒、自制啤酒 。精釀啤酒的概念最早是由美國的釀酒師提出的，總的來說即是規(guī)模小、產(chǎn)量小、“古法”釀造 。其實是一種針對酒廠的行業(yè)判斷標準 。
精釀的原名是Craft Beer ， 直譯即是手工啤酒、自制啤酒 。精釀啤酒的概念最早是由美國的釀酒師提出的，總的來說即是規(guī)模小、產(chǎn)量小、“古法”釀造 。其實是一種針對酒廠的行業(yè)判斷標準 。
【精釀是什么意思】精釀啤酒：
精釀啤酒用來區(qū)別于大部分常見的工業(yè)啤酒（青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯） 。這和其口味是苦是甜 ， 是香是酸，酒精度的高低與否 ， 并沒有直接關(guān)系 。在大眾啤酒日趨飽和的大背景下，中國啤酒市場呈現(xiàn)高端產(chǎn)品快速發(fā)展的趨勢，隨之精釀啤酒市場被越來越多的人看好，精釀啤酒增長顯著 。
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