【熟普洱茶白毫多好還是少好】普洱茶白毫以發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種 。普洱熟茶，是以云南大葉種曬青毛茶為原料 ， 經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶 。色澤褐紅 ， 滋味純和，具有獨(dú)特的陳香 。清聞其味，不論普洱茶品的生熟、新舊、好壞、形狀、價(jià)錢，先要聞茶 。普洱茶在陳化發(fā)酵后 ， 一定會(huì)有陳年老味，但不應(yīng)該有霉味產(chǎn)生，有霉味代表陳放空間受潮或過于潮濕，不通風(fēng)所致 。所謂陳而不霉 ， 陳年的老味會(huì)在泡茶時(shí)隨熱氣散去，而霉味是因茶質(zhì)變壞 。
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