【怎么保存大蒜】
保存大蒜的方法：如果是儲存少量的大蒜，就把大蒜放在一個干燥通風(fēng)的地方，防止因受潮濕空氣影響過早發(fā)芽 ?；蛘甙汛笏鈩兤?，用鹽水浸泡，放在一個專門的碗里儲存，可以在一段時間里不會生芽，而且還特別新鮮 。大蒜，為百合科蔥屬植物的地下鱗莖 。大蒜整棵植株具有強(qiáng)烈辛辣的蒜臭味，蒜頭、蒜葉（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不僅可作調(diào)味料，而且可入藥，是著名的食藥兩用植物 。
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